chemie potravinářská

Lebensmittelchemie und gerichtliche Chemie: Mitteilungsblatt der Fachgruppe Lebensmittelchemie und Gerichtliche Chemie der Gesellschaft Deutscher Chemiker

Lebensmittelchemie

Lebensmittel-Wissenschaft und Technologie = Food science and technology = Science et technologie alimentaire

Journal of the American Oil Chemists' Society

Journal of agricultural and food chemistry

Journal of Food Biochemistry

Food research international

Food hydrocolloids.

Chemie, Mikrobiologie, Technologie der Lebensmittel: CMTL = Food chemistry, microbiology, technology = Chimie, microbiologie, technologie alimentaire

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